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本文目录

1. 炒白粿不粘锅的炒白炒白几个诀窍
2. 炒白粿怎么做好吃，炒白粿的粿的粿家常做法
3. 炒白粿最正宗的做法

炒白粿不粘锅的几个诀窍

，姜切片；青菜洗净 。家常家常

2 、做法做法油锅烧热下入五花肉炒熟，大全姜片爆香 。

3、蛏子提前剥壳洗净 。

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4、下入蛏子炒变色；加入适量料酒、适量生抽 ，加入切好的青菜
。

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5 、倒入白粿翻炒均匀；加入适量开水，煮至白粿软透。

6 、出锅时加入适量辣椒油就可以

炒白粿怎么做好吃 ，炒白粿的家常做法

1.把白粿切片备用
。

2.把海蛎撬开，去壳取肉和汁，其它配料切丝备用。

3.烧沸水，加盐 、油，焯西兰花
。

4.热锅，放少许油 ，把切好的白粿过油 。这样可以防止炒好的白粿粘在一起。

5.炒熟鸡蛋备用。

6.热锅加少许油，依次倒入红萝卜 、肉丝、木耳 、蟹柳翻炒 ，而后加少许盐 。

7.加入已炒好的蛋。

8.倒入去壳的海蛎肉及汁。

9.旺火翻炒，加入一匙老酒、少许白糖 。

10.加少许鸡精 ，装盘。

炒白粿最正宗的做法

1、白粿500克 ，干香菇若干 ，小白菜1把 ，鸡蛋3个，瘦肉200克 ，蚝油适量 ，胡椒粉适量，盐适量，白糖少许 。

2 、香菇冷水泡发
，洗净，沥干水分，切丝备用 。

3、小白菜洗净，沥干水分切段，猪瘦肉切丝备用。

4、鸡蛋打散
，锅内放适量油，将鸡蛋炒成块状备用
。

5、锅内再放适量油 ，油热后放入瘦肉煸炒至变色后 ，放入香菇丝继续煸炒。

6、香菇炒出香味后
，放入青菜煸炒，再放入炒好的鸡蛋。

7
、放入适量盐、蚝油 、白砂糖、白胡椒粉调味后，放入切片的白粿翻炒至入味即可起锅。

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